Kökslandet

Här hade statarna en gång i tiden sin stora gemensamma potatisodling. Numera odlas här förutom potatis (moderna och äldre i genbanken funna sorter) även lök, bönor, mangold, kålrabbi, spenat, squash mm. För att skapa en vacker och nyttig miljö för både människor och bin växer här också blommor ex solros och krasse.

Grönsakerna odlas ekologiskt dvs. helt utan kemiska bekämpningsmedel och konstgödsel.

Under hela vintern går grisen Elsie ute i kökslandet. Hon bearbetar jorden, rensar från ogräs och gödslar. Elsie är en linderödsgris – gammal lantras som det i Skåne endast finns ett hundratal djur av. Rasen är stark, tålig och dessutom mycket sällskaplig, lugn och trevlig. Den är långbent, spetsig i huvudet och något slankare än andra grisar, brockiga i färgen dvs. skära eller bruna med svarta tecken. Linderödsgrisen är allätare och tycker  om att böka i marken efter rötter och ollon.

Vi odlar till husbehov och till djuren, men det finns också möjlighet för dig att köpa med dig hem av våra grödor i form av självplockning.